блюда из говяжих ног

VK.Widgets.Like("vk_like", {type: "mini", height: 24, pageImage: "http://eda-recepty.com/cookme/images/recipe/sup-hashi-po-tbilisski-iz-govyazhih-nog_1287493321_0.jpg", pageTitle: "Рецепт "});

VK.init({apiId: 3220489, onlyWidgets: true});

!function(d,s,id){var js,fjs=d.getElementsByTagName(s)[0];if(!d.getElementById(id)){js=d.createElement(s);js.id=id;js.src="https://platform.twitter.com/widgets.js";fjs.parentNode.insertBefore(js,fjs);}}(document,"script","twitter-wjs");

Суп-хаши по-тбилисски из говяжьих ног Дата добавления: 19.10.2010Рецепт Суп-хаши по-тбилисски из говяжьих ног с фотоСостав рецепта блюдаНоги говяжьи 600 гр.Рубец очищенный 900 гр.Сычуг 200 гр.Чеснок 30 гр.Сало говяжье почечное 60 гр.Хлеб пшеничный 80 гр.Молоко 120 гр.Соль 20 г. Способ приготовления блюда: как приготовить Суп-хаши по-тбилисски из говяжьих ног.Пропускаю через мясорубку говяжье почечное сало, рублю тесаком говяжьи ноги вдоль. Укладываю в котел сначала сало, затем куски говяжьих ног, рубца и сычуг. Все это припускаю на медленном огне в котле до полного выкипания сока, без воды и масла. После вливаю в котел кипяток - примерно по 400 гр. на каждую порцию хаши и варю, пока мякоть не станет свободно отделяться от костей. Минут за двадцать до готовности кладу в котел замоченный в молоке хлебушек. Из готового супа-хаши по-тбилисски из говяжьих ног следует вынять кости. Отдельно толку соль с чесноком и разбавляю небольшим количеством бульона, получается традиционная заправка к хаши. Еда просто превосходна для холодного осеннего или зимнего дня и настолько сытна, что о втором блюде и десерте лучше забыть, разве что сварить крепкий кофе. Способов приготовить хаши существует огромное множество, но именно этот я услыхал по радио в музыкальной передаче, где артисты делились своими любимыми кулинарными рецептами. С тех пор суп-хаши по-тбилисски из говяжьих ног готовлю каждую осень и подаю к дружескому столу в пору, когда начинает осыпаться с деревьев пожелтевшая листва. Хаши - это своего рода "горячий холодец", суп очень жирный, насыщенный и калорийный. Еда для праздничного стола и совсем не из диетического рациона как и большинство блюд грузинской кухни.Автор рецепта: - Это вы 

Суп-хаши по-тбилисски из говяжьих ног

Я помогу вам вкусно приготовить блюдо Суп-хаши по-тбилисски из говяжьих ног - смотрите пошаговые фото, комментарии, состав, порядок приготовления, похожие рецепты, советы.

"frameHeight" : 480 // высота окна, px(355px - по умолчанию)

"frameWidth" : 800, // ширина окна, px (425px - по умолчанию)

$("a.gallery, a.iframe").fancybox();

$(document).ready(function() {

if(pos=scrollWidth)pos=scrollWidth-1;

with(document.getElementById(name_id))

function scroll_width(i, name_id)

if(pos=scrollHeight)pos=scrollHeight-1;

with(document.getElementById(name_id))

function scroll_height(i, name_id)

my=document.getElementById("smilerz");

document.documentElement.className = 'js';

DD_belatedPNG.fix('img#logo, ul.nav li.backLava, ul.nav li.backLava div.leftLava, #menu, #search-form, #featured, div.slide div.overlay, a#left-arrow, a#right-arrow, div.description, a.readmore, a.readmore span, ul.nav ul li a, #content-bottom, div.service img.service-icon, #controllers, #controllers-top, #controllers-main, #controllers a span.tooltip span.left-arrow, span.overlay, div.hr, #content-top, div.top-alt, div.bottom-alt, #content-bottom, #breadcrumbs span.sep');

Суп-хаши по-тбилисски из говяжьих ног